首先，要承認，硒真的很重要。

人體所必需的營養素主要包括維生素、水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質。

在礦物質中，除了鉀、鈣、鈉、鎂等這些常量元素外，鐵、鋅、銅、硒等微量元素同樣不可或缺，它們雖然占人體總重量不足萬分之一，卻是維持健康的必需元素。

在國內外醫藥界和營養學界，硒被譽為“生命的火種”、“長壽元素”、“抗癌之王”、“天然解毒劑”和“健康的保護神”等，研究表明硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增強免疫功能、預防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在較大的潛能。 

1、硒能提高人體免疫機能。

 硒能增強免疫系統對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫系統細胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平，提高免疫系統細胞吞噬、殺菌的能力，從而提高機體免疫功能，從根本上提高對疾病的抵抗能力。

2、硒能防癌抗癌。

 癌癥手術后，補硒可明顯控制病情惡化，減輕化療、放療的毒副作用，幫助抗癌藥物提高療效硒能防治心腦血管疾病。

3、缺硒損傷心肌，補硒保護心肌。

心肌梗塞病人補硒，能促進心功能指標的改善。同時明顯提高高密度脂蛋白水平，減少血栓形成。

4、硒能保護肝臟。

 硒對人體的作用最初就是從證實硒對肝臟有很強的保護作用而發現的。人體肝是一個硒庫，肝臟中硒濃度顯著高于其它組織器官。硒能抗氧化、延緩衰老。

5、人體內氧化損傷是人患病、衰老的重要原因。

 硒能激活人體自身抗氧化系統中的重要物質，控制和解消氧化損傷，從而防止疾病，延長人類壽命。抗衰老研究發現，血硒水平高低決定著人的壽命。

6、硒能參與糖尿病的治療。

 缺硒可引起一些胰島細胞合成及分泌胰島素功能的原發性損害，補硒可保護胰島，抑制氧化和非酶糖化可以減輕或延緩糖尿病的并發癥，而硒對其有明顯抑制作用。

7、硒能保護、修復細胞。

 硒在整個細胞質中對機體代謝活動產生的抗氧化物，發揮消解和還原作用，保護細胞膜結構免受氧化物的損害。保護細胞，就保護了人體心、肝、腎、肺等重要臟器硒能保護眼睛。

8、硒能提高視力，防治眼疾。

 如果人的眼睛長期缺乏硒的攝入，就會發生視力下降和許多眼疾如白內障、視網膜病、假性近視、夜盲癥等。沒有足夠的硒，就不能及時清除晶狀體中的脂質過氧化物，造成晶狀體混濁，形成白內障。